スタバで提供されるフードメニューは、ドリンクだけでなく、クッキーやスコーン、ケーキ、ワッフル、ドーナツ、サンドイッチなど、多種多様です。
これらはすべてテイクアウトが可能です。
冷めてしまったら、温めなおせばお店で食べるように美味しくいただけます。
しかし、家で同じように温めても「なんだか違う」と思ったことはありませんか?
今回は、家でもカフェで食べるような美味しさを実現するためのスコーンの温め方を紹介しますね。
また、スコーン以外の温めなおし方も合わせてお伝えします。
スタバのスコーンのおいしい温め方・レンジ?トースター?どっち?
手軽に温める方法と言えば、電子レンジかトースターですよね。
公式サイトでも、両方使った温め方が紹介されています。
こちらがおススメの温め方です。
※スコーンはお皿に移して、ラップをせず加熱してください
※自動調理機能は使用しないでください。
次に公式サイトが紹介している簡単な温め方です。
※いずれの温め方でも、火傷には気を付けましょう。
電子レンジでも、オーブントースターでも温められるわけですが、それぞれの特徴を知っておくと、ほかのものを温める時にも応用でき、美味しく食べられるようになります。
電子レンジとオーブントースターの違いと特徴
電子レンジとトースターを使用して食べ物を温め直す際には、それぞれ異なる特性があり、使用する状況に応じて適した方法が変わります。ここでは、それぞれの特徴と適した用途について説明します。
電子レンジの特徴
- 加熱速度が速い:電磁波を使って食べ物の水分子を励起し、内部から加熱します。このため、非常に短時間で食べ物を温めることができます。
- 均一に温められる:内部から加熱するため、比較的均一に温めることが可能ですが、食べ物の厚みや形状によっては温まり方にムラが生じることもあります。
- 水分が飛びやすい:加熱中に食べ物の水分が蒸発しやすく、乾燥してしまうことがあります。特に再加熱する場合、元の食感を損ねることが多いです。ラップをすることで防止しましょう。
トースターの特徴
- 表面をカリッとさせる:トースターは加熱元が熱線やヒーターであり、食べ物の表面から熱を加えるため、外側をカリッとさせる効果があります。
- 焼き上げることができる:パンやピザのように、焼き色をつけたい場合や、焼き直すことで美味しくなる食品に適しています。
- 加熱に時間がかかる:電子レンジに比べて加熱に時間がかかりますが、食感を保ちながら温め直すことができます。
スコーン温めるなら仕上げはトースターがベスト
スコーンは表面がベチャっとしていては美味しくないものです。
ですから、表面を焼き上げることができるトースターで仕上げるのが良いですね。
ただし、スコーンを冷蔵庫に入れていて、冷え切っている場合は、公式サイトで紹介されているように、電子レンジであらかじめ温めるといいですね。
もしくは、スコーンをアルミホイルでくるんでからトースターへ。
全体が温まったら、ホイルを外し、サクッと表面を焼き上げます。